美味“たがわ”の菜発見！

上記の広告は、30日以上更新がないブログに表示されています。
新たに記事を投稿することで、広告を消すことができます。  

　ここは「ブルボン羽黒工場」隣の、ラーメン店『まぼろし亭』。仕事場が近いせいもあり、開店当初から通ってはおりました。
　開店当初は、ラーメン、チャーシューメンと餃子しかメニューに無い、少々拘りのラーメン店なのかなぁ～と思っていましたが、昨年の秋頃からか定かではございませんが「味噌ラーメン」がメニューに加わり、2月には最近ハマってる「ピリ辛タンメン」が登場しました。



　スープは味噌ベース（味噌ラーメンのスープと同じかな？）に、ラー油と一味唐辛子で辛さを加えています。やさしぃ～味噌ベースのスープ＋ラー油＋一味唐辛子は、絶妙なるマッチング！ほんで、具沢山の野菜も良い味出してくれてます。　いい仕事してますねぇ～。



　麺は、「細麺・やや縮れ」と個人的見解で解説しておきましょう。店主は「ラーメンの麺より若干太くしています。」との事でしたが、一般的なものと比較すれば「細麺」の部類に入ると思います。よって、私は「麺硬め」で注文しています。（もう少し太くてもいいんじゃないかなぁ？＊コメント下さい。）　大盛りは麺2玉になりますので、大変食い応えがあります。ご注意を！今日も頑張って、

完食！

　　　　　午後から仕事さんねけぇ～



　

ラーメンは「細麺・縮れ・あっさり」を好む方には最適なお店かと思います。

ちなみに、前金制です。

お店の外観で～す。道沿いに沢山立っている“ラーメン登り”が目印です。

　
　地図はこちらから．．．。  続きを読む